Sencha Tea

Hojicha-poeder Dark Roast Bio

☕ Ontdek Dark Roast hojicha-poeder.
☕ Een groene thee, op hoge temperatuur geroosterd in porselein.
☕ Gemalen tot een heerlijke drank met aroma’s van koffie en geroosterde noten.

Kenmerken

Oorsprong: Shizuoka, Japan.

Smaakprofiel : Mix van geroosterde hazelnoot- en koffiesmaken.

Kwaliteit : Geoogst en vervolgens geroosterd op hoge temperatuur (300°C) voor een unieke smaak.

Cultivar : Yabukita

Bereiding (in het kort) : Gebruik 1,5 - 3 gram per 100 ml water van 80°C en laat het poeder minimaal 30 seconden oplossen.

Wanneer te drinken : Hoewel hojicha een traditionele avondthee is, is deze geschikt voor elk moment van de dag.

Aanbevolen bijpassingen : Volkorenbrood, chocolade en koekjes.

Te consumeren : binnen zes maanden na opening van de verpakking.

Gezondheidsvoordelen

Hojicha bevat weinig cafeïne, wat verklaart waarom het 's avonds wordt geconsumeerd.

Lees meer over de voordelen van hojicha.

Is het iets voor u?

Als u de diepe, pure smaak van traditioneel geroosterde Japanse thee waardeert, dan is deze fijn gemalen hojicha perfect voor u. Met zijn natuurlijke lage cafeïnegehalte en geroosterde aroma is hij ideaal op elk moment van de dag.

Geschiedenis

Hojicha verscheen in de jaren 1920 in Kyoto, toen een theekoopman een manier zocht om overgebleven bladeren, stelen en twijgjes te gebruiken door ze te roosteren boven houtskool. Dit innovatieve proces verminderde niet alleen verspilling, maar creëerde ook een unieke thee met een rokerig aroma en een roodbruine kleur, duidelijk verschillend van andere groene theeën. De roostering verlaagt het cafeïne- en tanninegehalte, waardoor hojicha milder is en geschikt voor zowel kinderen als ouderen.