De beste theesalons in Brugge
Rijk aan architectuur en geschiedenis, kun je in het Venetië van het Noorden tal van gezellige theesalons vinden om te ontspannen en te genieten van diverse lokale gebakjes en snacks.
Hier zijn de zaken die wij aanbevelen.
Inhoudsopgave
1. Salé et sucré : Geldmuntstraat 33
Salé et sucré is een theesalon in het hart van Brugge, waar je kunt eten en drinken.
Wat thee betreft heeft de zaak veel opties, zoals thee uit Sri Lanka, Japanse sencha, fruitinfusies en – zeldzaam – witte thee.
Je kunt er ook genieten van lokale gebakjes of lichte maaltijden zoals salades.
Openingstijden:
- Maandag – zaterdag: 10u – 18u
2. 8tea5 Brugge : Sint-Jakobsstraat 14
8tea5 is een keten van Bubble Tea, een Vietnamese drank op basis van thee, melk en tapiocaparels.
Je kunt je drankje zelf samenstellen door de thee, smaak, soort melk en grootte van de beker te kiezen.
De zaak biedt ook lichte maaltijden zoals stukken taart.
Openingstijden:
- Maandag – zaterdag: 12u – 19u
- Zondag: 12u – 18u
3. The Old Chocolate House : Mariastraat 1c
The Old Chocolate House is een chocoladewinkel die in 1997 is opgericht en in 2008 is uitgebreid met een theesalon.
De oprichters wilden een plek creëren die echte warme chocolademelk aanbiedt in plaats van opgewarmde melkpoeder zoals in andere zaken.
Je kunt er genieten van warme chocolademelk, thee, koffie en heerlijke lokale gebakjes op basis van fruit en chocolade.
Openingstijden:
- Maandag – zondag: 10u – 18u
4. Délicious : Wollestraat 30
Délicious is een theesalon voor reizigers, ingericht door reizigers.
Gelegen vlakbij het Belfort, is de zaak versierd met duizenden berichten en foto’s van toeristen die het café hebben bezocht.
Hoewel de zaak zichzelf een “theehuis” noemt, raden we het vooral aan als je honger hebt.
De thee die wordt geserveerd is eenvoudig, omdat het café zich meer richt op salades, pasta’s, wafels en panini’s.
Openingstijden:
- Maandag – zondag: 10u – 18u
5. Tea-Room De Proeverie : Katelijnestraat 5
Theesalon De Proeverie is ideaal gelegen nabij de grachten van de stad.
De zaak biedt koffie, Engelse thee, warme chocolademelk en andere frisdranken aan.
Qua eten maakt De Proeverie zelf haar gebakjes, die je kunt proeven tijdens een “high tea” of “thee diner”, een Britse traditie uit de 19e eeuw waarbij thee wordt geserveerd met tal van lekkernijen om er een volledige maaltijd van te maken.
Openingstijden:
- Maandag – dinsdag: gesloten
- Woensdag – zondag: 10u – 17u
6. Carpe Diem Bakery & Tea-room : Wijngaardstraat 8
Carpe Diem is een traditioneel Vlaams theesalon dat wordt beheerd door een lokaal stel.
Je kunt er omeletten, lokale snacks, pasta’s, ijs, yoghurt, pannenkoeken, wafels, sandwiches, salades en andere gebakjes eten.
De zaak biedt tal van drankopties, zoals sappen, koffie, bier, milkshakes, wijnen, likeuren, sterke dranken, aperitieven en thee.
Onder deze theeën noemen we de huis-thee “Carpe Diem”, geserveerd met lekkernijen voor een smakelijke ervaring.
Liefhebbers van traditionele thee zullen genieten van de aromatische Ceylonthee en de Chinese China Pai Mu Tan, een premium witte thee.
Er zijn ook rustgevende kamillethee en natuurlijke Zuid-Afrikaanse rooibosthee beschikbaar.
Openingstijden:
- Maandag – dinsdag: gesloten
- Woensdag – zondag: 7u – 18u
7. Tonka Tearoom : Walplein 18
Dit theesalon is gebaseerd op de tonkaboon, een boom uit Zuid-Amerika die de eetbare tonkaboon voortbrengt, die ook voor andere toepassingen wordt gebruikt.
Wat thee betreft biedt de zaak zwarte English Breakfast-thee en de Jardin Bleu, een zwarte thee met aardbei en rabarber.
Liefhebbers van kruidenthee zullen genieten van kamille en rooibos. Voor een verfrissende infusie vind je er gemberthee met verse citroen en munt.
De witte thee “Passion de fleur”, met rozenblaadjes en abrikoos, is ook verkrijgbaar. Tot slot is er de fruitinfusie “Zomernacht”, met appel, framboos en aardbei.
Je kunt er ook genieten van verschillende ontbijtjes, tapas, salades, croque-monsieurs, ijs en wafels, en echte warme chocolademelk gemaakt met Callebaut chocolade.
Openingstijden:
- Maandag – woensdag: 9u – 17u30
- Donderdag – vrijdag: gesloten
- Zaterdag – zondag: 9u – 18u
Conclusie
Of je nu een liefhebber bent van traditionele thee, heerlijke warme chocolademelk, delicate gebakjes of innovatieve bubble tea, je vindt zeker je geluk in Brugge.