Comment préparer l'infusion à la menthe facilement

L'infusion à menthe n'est pas à confondre avec le thé à la menthe.

En effet, si la première est uniquement faite de menthe et ne contient pas de caféine, le second est composé principalement de thé vert.

Nous vous montrons dans cet article comment faire une infusion à la menthe.

Ingrédients

• 250 ml d'eau
• 10 - 15 feuilles de menthe poivrées
• Sucre ou miel (optionnel)
• Rondelle de citron (optionnel)

Instructions

1. Lavez les feuilles de thé.
2. Rassemblez-les, puis roulez-les doucement sur la longueur. Le but est de briser les cellules pour qu'elles relâchent leurs huiles essentielles et autres antioxydants.
3. Ajoutez les feuilles dans la théière.
4. Versez l'eau bouillante.
5. Laissez infuser pendant cinq minutes.
6. Retirez les feuilles de menthe.
7. Ajoutez le sucre ou pressez la rondelle de citron si désiré.
8. Versez dans la tasse en hauteur.
9. Dégustez.